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Hokkaido fut d’abord occupée au 16 ème siècle par les Japonais qui commencèrent par faire du troc avec les indigènes Aïnous, mais ce n’est qu’à la fin du 19 ème siècle que le développement à grande échelle fut favorisé par le gouvernement Meiji.
Hokkaido s'appelait Ezochi jusqu'à la Restauration Meiji. Peu après la guerre Boshin de 1868, un groupe de fidèles de Tokugawa, dirigé par Enomoto Takeaki, déclara l'indépendance de l'île sous le nom de République d'Ezo, mais la rébellion fut écrasée en mai 1869. Après la Restauration Meiji, Hokkaido resta séparée en quatre préfectures pendant plusieurs années. De nos jours, l'île est une région et une seule préfecture. Fait unique au Japon, compte tenu de la surface de l'île, la préfecture est divisée en 14 sous-préfectures. La liste en est: Abashiri, Hidaka, Hiyama, Iburi, Ishikari, Kamikawa, Kushiro, Nemuro, Oshima, Rumoi, Shiribeshi, Sorachi, Soya, Tokachi.
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